Le feste e le sagre di paese rivestono un’importanza fondamentale nella vita delle comunità. Oltre a celebrare tradizioni e cultura locali, sono occasioni di aggregazione e coesione sociale.
Favoriscono lo scambio di esperienze e la conoscenza reciproca tra i residenti, rafforzando il senso di appartenenza. Inoltre, promuovono l’economia locale, coinvolgendo artigiani e produttori tipici. Le festività paesane mantengono vive le radici storiche, tramandando conoscenze e valori alle generazioni future.
Offrono spazi di divertimento e intrattenimento per tutte le età, contribuendo al benessere psicofisico della comunità. In definitiva, le feste di paese costituiscono un elemento essenziale per il consolidamento delle relazioni sociali e la preservazione dell’identità culturale. Come la Festa del Pane Canestrato.
Festa del Pane in Campania: tutto quello che c’è da sapere
Si tratta di una festa che nasce per ricordare e celebrare la tradizione del pane fatto in casa, anticamente messo a crescere nelle piccole canestre di vimini, chiamate anche canestrelle. Subito dopo veniva cotto a legna nei forni dei vecchi cortili del borgo, di proprietà e di uso delle famiglie.
Il giorno di cottura, che spesso cadeva proprio di sabato, si rivelava una vera e propria festa per gli abitanti di San Nicola la Strada che prelevavano i pezzi di pane fresco, biscotti, freselle e altre specialità, preparandosi per il pranzo domenicale che doveva essere più abbondante del solito.
Proprio ripercorrendo il clima gioioso dell’epoca, la serata di sabato si festeggerà all’insegna del divertimento e del gusto con l’edizione 2023 del consueto evento, organizzato dalla Proloco di San Nicola la Strada, guidata dal presidente Giuseppe Costantino.
Tante le prelibatezze da gustare, non solo a base di pane. Ai partecipanti, ad esempio, sarà servito un assaggio di pasta e fagioli, accompagnato dal buon vino locale. Non mancheranno fette di pane condite con olio e pomodoro, in ricordo della tradizionale merenda che le mamme offrivano ai propri figli.
La XIII edizione della Festa del Pane Canestrato si terrà nella serata di sabato 30 settembre, a partire dalle ore 19:30, presso l’Arena Comunale di San Nicola La Strada. L’ingresso è gratuito per tutti, proprio a dimostrazione di come l’vento spinga per la convivialità e per la creazione di una giornata di festa dedicata al gusto antico e tradizionale.
